Schéma Verrine / Cocktail

Apprendre à schématiser et annoter une préparation pour transmettre

Art Thérapie

Le dessin comme élément de « pause » salutaire

Permalien

 Concours d’Affiche de Concert de L’Harmonie Peugeot 20 mai 2017

Poire Belle Hélène

Apprendre à dresser une composition culinaire

Pixel’Art

Ou comment réduire l’expression d’une image, ou la styliser…

Pointillisme

Pratiques de mélanges de couleurs avec la technique du pointillisme

Pinhole Art

…L’art de trouer avec les élèves…

Affiche de concert

RÉALISATIONS D’AFFICHES DE CONCERT – LA MALS SOCHAUX

Relooking Orangina

Diverses classes se sont essayées au relooking d’une petite bouteille

Récup’Art

Récup’Art & Rencontre d’auteur au festival « Les Petites Fugues »

Permalien

Les dates prévisionnelles des examens arts sont en lignes !

Dressage d’une entrée

Composition culinaire d’une entrée

Lumières scénographiques

Où comment vêtir un espace de lumière

Compositions commerciales

Apprendre et savoir disposer les articles selon une composition triangulaire, pyramidale, en ligne, etc.

Ballotins thématiques

Réalisation de ballotins à thèmes, bacpro commerce

Ballotin dentelle

Confection de ballotins bi-couleurs et en dentelles de papier par les élèves bacpro hôtellerie 2012

Centres de table

Réalisations d’élèves 2nde bacpro hôtellerie dans le cadre de décoration de centre de table de restauration.

Création et vente de bougies

Les élèves de cap Service à la personne (ATMFC) ont créé et vendu des bougies.

Déco Poisson

Les élèves de seconde bacpro Hôtellerie 2013 ont réalisé des cartes de menu et rond de serviettes sur la thématique du poisson.

Numéros de cuisine

Création de numéros des cuisines pédagogiques des Cap service à la personne.

Atelier Feet’Art

Feet’Art, l’atelier de peinture artistique dansé

Valorisation d’œuvres élèves

Valorisations et expositions d’œuvres au sein de l’établissement Nelson Mandela

Jeu des 7 spécialités franc-comtoises

classe de CAP Hôtellerie, 2012-2014

Oeuvre Leds

30 ans bacpro !

Création de carte Cocktail pour les 30 ans du bacpro 2016

SETS DE TABLE

Les sets de table de la cantine pédagogique, 2015. Cap promotion 2016

Carte de restaurant

Les élèves de cap hôtellerie ont réalisé via informatique des cartes de visites

Carte Merci

Les Cap Hôtellerie 2013 ont réalisé des cartes de remerciements

Déco de Table feutrée

Déco de Table feutrée Les cap hôteliers 2014 ont mené à bien toute leur entreprise de décoration de tables de leur restaurant d’application  »Garnier ».

Carte Menu

Les élèves de cap hôtellerie 2013 ont réalisé des carte de menu via informatique.